关于排骨

spirit 发表于 2008-03-30 16:11:30

推荐两篇博。

yidi师兄的川味糖醋排骨
shellmin的番茄豆腐排骨汤
巧的是两人都是巴蜀人士,所以说啊,川菜绝对不仅仅是吃菜,是一种深入骨髓的文化精神。

yidi师兄的这篇前些日子在院版看到过。话说我老妈的糖醋排骨也是一绝,这道菜以后一定要实践一下。
shellmin这篇是今天从哈哈加littlemouse链接过去的,所以ycul功能增加还是让吾等好吃人士受益了。

顺便把shellmin的blog也加到友情链接中了。
关键词(Tag): 排骨 川菜

曾经的这一天...


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最新评论

  • 2008-03-31 15:10:44

    偶想看你最新菜品的照片。。。

  • 2008-03-31 23:36:47

    新闻学院的小师妹,我很熟哈


  • moonfisher
    2008-04-01 13:40:36 匿名 210.74.*.*

    把番茄、玉米和排骨在一起炖也很香,只用放一点点盐调味就可以了。我不是很喜欢在排骨里面放北方的大料,觉得自然清香最好~

  • 2008-04-01 14:28:39

    炖排骨很少放大料的吧,如果是做汤好像还是清汤比较好吃,鸡汤、鱼汤都是。

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