水森林

3号本来打算出去转转，没想到早上9点过看了一眼窗外，昏黄一片，我心里一惊，难道是刮沙尘了？看来是不能出去了，于是决定继续睡，10点钟再次睁眼的时候发现竟然漆黑一片了！顷刻有时光错乱的感觉，我觉得这样的沙尘天很难得啊，一定要立此存照。于是爬下来把窗户打开，然后傻了。原来不是沙尘是暴雨。。。但是能颠倒黑白的暴雨也不常见，于是我还是拍了，可惜没赶上最黑的那一刻。


幸好头天做了饭，即使在家宅一天也不愁没饭吃。我把豌豆腊肉和剩饭一起炒，改装成炒饭……剩的半把空心菜，照理说应该继续清炒，但是我低估了自己炒饭的能力，于是锅底糊了一层饭，但是我又懒得洗锅，于是我加点水加点盐，也不管啥做法了，反正把它搞熟了。


比较郁闷的是一天待在家里但网络却断了，于是与世隔绝一日 T.T

流水完毕。
时间来到了今天上午，作为一名青年可以在家睡个懒觉，我决定吃了中午饭再去办公室。很不幸，昨晚的炒饭没有吃完，因为饭、豌豆、腊肉都是很噎人的，于是我将剩下的豌豆腊肉炒饭和再之前剩的干饭进行了混合重蒸，变成了有豌豆和腊肉的蒸饭Orz

接下来是主角，糖醋莲花白。莲花白其实就是卷心菜啦，不过我还是喜欢用最乡土的名字。剥了四片叶子下来，切成块。油先下，盐，花椒，然后倒莲花白。一阵青烟腾空而起，原来我忘了开抽油烟机了。锅里“滋滋”的声音，这才是炝炒的感觉啊。断生（请允许我用这样一个专业的术语，其实翻译成白话就是“炒熟了”，kaka）之后加醋和糖，哈匀净就可以了哈～

我发现我调和三种以上味道的时候还是欠点火候，比如这个糖醋的比例总是容易失败。我尝第一次的时候觉得少点味道，但是手忙脚乱之中没有尝出少啥，然后错误的加了盐，变得很咸，只好当下饭。而且最后起锅晚了，有点蔫，不脆。


下午回来想起中午的莲花白还是很怨念，我一定要搞定伊。回家一看锅，发现里面的豌豆腊肉干饭剩了倒多不少的一点，于是“饭不够，土豆来凑”，再埋两块腊肉在下面。


然后继续糖醋莲白。这次采取了预调的办法，把糖醋预先兑好，到最后起锅的时候倒下去～但是我尝了一下觉得还是不对，这时我想起了成都的话“放糖要大胆”！这最后的半勺糖挽救了我的晚饭，哦也！


写个博好像比我做饭的时间还长，fddt
我好像又饿了……